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  • 澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)——奧蘭治

    時間:2019-10-29 作者:www.shchunfeng.com 點擊: 247次

      奧蘭治的海拔為600至900米的地方,是澳大利亞地理位置最高的葡萄園區(qū)之一。大陸性氣候是奧蘭治的天然優(yōu)勢——溫暖的夏天,涼爽的夜晚和干燥的秋天等條件,使奧蘭治成為種植葡萄的理想之地。

      產(chǎn)區(qū)的環(huán)境

      奧蘭治葡萄酒區(qū)在悉尼的西邊,開車約三個半小時就可以到達奧蘭治的市中心。這里地勢起伏,主要的山是死火山——卡諾波拉斯山。

      產(chǎn)區(qū)的氣候

      奧蘭治氣候溫和——了溫和的夏季、涼爽的秋季和寒冷的冬季。
     


     

      產(chǎn)區(qū)的土壤

      奧蘭治的土壤類型豐富——以火山土為主,但主要是粘土、壤土和紅土。

      頂級品種代表

      夏敦埃酒

      霞多麗是該地區(qū)的超級明星級別的葡萄酒,無論海拔高度是多少,它都生長地很好,可以釀造出各種各樣的風(fēng)格,有口感清脆的,風(fēng)格優(yōu)雅的,還有味道濃郁的。

      設(shè)拉子

      這是奧蘭治種植數(shù)量最多的品種,設(shè)拉子釀出的葡萄酒都風(fēng)味十足,充滿活力,具有櫻桃,李子和巧克力的味道。

      赤霞珠

      這些優(yōu)雅的紅葡萄酒有強烈的櫻桃和黑莓的味道,陳釀潛力巨大。赤霞珠也經(jīng)常與梅洛一起混釀。

      長相思

      長相思適合生長在氣候涼爽的奧蘭治,它能釀造出帶有熱帶水果香味濃郁的白葡萄酒。

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