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  • 藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒常識誤區(qū)有哪些?

    時間:2023-02-09 作者:www.shchunfeng.com 點擊: 499次

      葡萄酒常識誤區(qū)有哪些?很多人其實都是很喜歡偶爾小酌等等,當然葡萄酒也是確實在不斷的變化,接下來跟著小編來一一學習吧!

      一、葡萄酒常識

      很多人都喜歡偶爾小酌兩杯,而葡萄酒也確實不僅小酌怡情更是個把妹利器。但他們真的懂紅酒嗎?事實上,對于葡萄酒,大家總是存在一些誤區(qū)?,F(xiàn)在就給你解開較常見的5個誤區(qū),看看葡萄酒到底是什么、又到底應該怎么喝。

      誤區(qū)1:紅葡萄酒配肉,白葡萄酒配魚

      對于葡萄酒,很多人前列個學到的知識就是這點。但其實這完全是個誤區(qū)。區(qū)分葡萄酒不僅僅是通過顏色,還會有口感輕薄或是濃厚、木質(zhì)感還是絲綢感、口感明 快酸度高還是沉悶難以散去等等。對于搭配的食物,不僅僅有關于食材,還有關于做法。所以葡萄酒究竟應該搭配什么可不是這么輕易就可以區(qū)分的。


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      誤區(qū)2:紅葡萄酒都比白葡萄酒好

      這個是一個徹徹底底的錯誤。很多白葡萄酒都擁有的口感,而且白葡萄酒的飲用頻率也比紅葡萄酒多差不多2倍。白葡萄酒雖然顏色淡,但是口感純凈清爽,并且也有自己的層次感。

      誤區(qū)3:所有的雷司令(Riesling)都是甜的

      很多世界上較好的雷司令酒都不是干型,只需要搭配辣或甜口味的菜品就能明白其中的美味。很多雷司令酒不僅不甜,還充滿活力,一粒糖都沒有哦。

      誤區(qū)4:貴的酒就是好的酒

      確實,一分錢一分貨。很多的酒的確價錢昂貴,但是現(xiàn)在,我們也可以用平價買到很多好喝且獨特的酒。事實上,很多BC省自產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量非常高,而價格也很親民。

      誤區(qū)5:懂得多才能體會到葡萄酒的好

      當然不是啦!就像你不用學廚師也知道什么菜好吃一樣,你不需要對葡萄酒有多么深刻的了解也可以判斷出哪些是好酒,至少總歸知道哪些是好喝的酒。而好喝不就是我們品嘗葡萄酒的目標嗎?

      其實我們知道你不需要對葡萄酒也是這么深刻的了解,也是判斷出來的是好酒,也是非常不錯的選擇,想了解學習更多,記得關注哦!


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