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    紅酒產(chǎn)地以及裝瓶者、酒莊、凈含量介紹

    時(shí)間:2014-03-29 作者:法國藍(lán)菲城堡 點(diǎn)擊: 148次
    產(chǎn)地
      產(chǎn)地是去紅酒代理商那兒選酒的重要根據(jù)之一,了解產(chǎn)地信息就可以初步知道其紅酒的特點(diǎn)。在法國,如果AOC(法定產(chǎn)區(qū)紅酒)中標(biāo)示的產(chǎn)地范圍越小,就表示這瓶酒品質(zhì)越好。如標(biāo)示Appellation Medoc(梅克多)Controlee的紅酒就會(huì)比標(biāo)示Appellation Bordeaux(波爾多)Controlee的紅酒好。

    裝瓶者
      紅酒既可由釀酒的酒莊或酒廠裝瓶,也可由紅酒代理商購買后再裝瓶。一般來說,酒莊(酒廠)自行裝瓶的紅酒會(huì)比酒商裝瓶的品質(zhì)更優(yōu)。

    酒莊或酒廠名
      大多酒標(biāo)都會(huì)標(biāo)出酒莊或酒廠甚至紅酒代理商的名稱。頂級(jí)的紅酒,酒標(biāo)上會(huì)詳細(xì)標(biāo)示出酒莊或酒廠名,好讓消費(fèi)者辨認(rèn)。在法國,波爾多的酒莊常以chateau開頭,而布根地的酒莊則多以domaine開頭。

    凈含量
      平時(shí)最常見的是750ml的酒瓶,其他的還包括375ml的半瓶裝、1.5L的大酒瓶和4~6L的超級(jí)瓶。

    酒精濃度
         紅酒代理介紹,紅酒的酒精濃度通常以“。”或“%”來標(biāo)示,通常在8%~15%之間。

    紅酒代理
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