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法國紅酒的發(fā)展史
最早的歷史:(葡萄酒的發(fā)展史,是一部移民史也記載了人類的侵略史) 歷史學(xué)家普遍認同葡萄酒最早起源于外高加索地區(qū)——高加索山脈腳下,就是今天的亞美尼亞共和國。...
時間:2013-04-09 21:51:13
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從色澤認出有品質(zhì)的葡萄酒
有句話叫天生麗質(zhì),暫不討論“麗”與“不麗”的問題,這句話主要說明的是色相天生,每一瓶葡萄酒在還是一株葡萄苗的時候就決定了未來有個什么樣的“皮囊”。 ...
時間:2013-03-04 09:45:17
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葡萄酒怎樣入門(七)—飲紅酒的四個過程
藍菲城堡與您共分享 滋補紅酒 如何品---曾幾何時,紅酒在國內(nèi)造成一股新的飲酒文化,在市場上到處可見紅酒的蹤跡,而一般人對紅酒的了解、認知并不多,而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式,而這種方式讓有心學(xué)習(xí)品嘗人士亂了選擇。...
時間:2013-03-01 14:28:00
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葡萄酒怎樣入門(三)——避免野蠻干杯
只要拿起高腳杯就會使人變得高雅起來。碰杯是很有必要的,葡萄酒是五官都能享受到的妙品,眼睛可以欣賞它迷人的顏色,鼻子可以聞到它的芬芳,嘴可以享受到它的美味,碰杯時悅耳的聲音則是給耳朵享用的。...
時間:2013-02-26 17:56:04
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教你認識進口葡萄酒“護照”
在葡萄酒已經(jīng)日益成為中國居民餐桌和宴席“??汀钡慕裉欤幌虮灰暈槲魇讲惋嬑幕碜鞯姆▏咸丫?,也正在進入越來越多普通中國人的日常生活。...
時間:2013-02-26 17:54:46
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從色澤認出有品質(zhì)的葡萄酒
有句話叫天生麗質(zhì),暫不討論“麗”與“不麗”的問題,這句話主要說明的是色相天生,每一瓶葡萄酒在還是一株葡萄苗的時候就決定了未來有個什么樣的“皮囊”。 ...
時間:2013-02-26 17:52:50
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葡萄酒知識怎樣入門(四)——葡萄酒的分類
以葡萄酒的色澤劃分 從顏色上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。其中,白葡萄酒并非就是白色的,只是相對于紅葡萄酒而言。白葡萄酒年輕的時候一般為淺黃色或者是淡黃綠色。紅葡萄酒也有多種的紅,根據(jù)葡萄酒的年齡來定。玫瑰紅比紅色稍淡,有洋蔥皮色...
時間:2013-02-25 17:49:57
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葡萄酒里都有哪些東西?
俗話說:好吃的葡萄不做酒。我們在水果攤上見到的葡萄都是用來生吃的,并不能釀酒,因為這類葡萄個大,水分含量高,纖維也多,而含糖量是低的,用這種葡萄做酒的話,是釀造不出好酒來的。...
時間:2013-02-25 17:47:33
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葡萄酒入門知識(五)—開酒
釀制入樽后的紅酒經(jīng)常被人形容為一個小生命,因為紅酒的品質(zhì)會隨著時間而變化,就好像一個嬰兒不斷長大,紅酒存放得愈久便愈有味道,但這個比喻也并不是適用于所有紅酒。...
時間:2013-02-25 17:45:29
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節(jié)日選紅酒攻略
節(jié)日如何選紅酒,藍菲城堡教您春節(jié)酒局飯局如何選紅酒。...
時間:2013-02-21 17:54:51
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