或許很多人認為這是一件簡單的事：去
紅酒加盟店買瓶紅酒，然后打開瓶塞，將紅酒倒入合適的酒杯，然后喝就是了。是的，您已經(jīng)完成了大部分工作。但為了讓您在享用紅酒的過程中，擁有更美好的體驗，您還可以做些其他簡單的準(zhǔn)備工作。
您喜愛口感爽脆的干白還是甜白？您鐘情于酒體輕盈，果香濃郁的干紅還是酒力強勁，口感厚重的干紅？您的選擇是什么？這完全取決于您自己。在品嘗紅酒時，對大部分人而言，找到對自己口味的紅酒，就已經(jīng)成功了一半。那么如何找出您鐘情的紅酒呢？唯一的辦法是去
紅酒加盟店多品嘗。多次品嘗后，您會找到屬于您自己的“菜”。在明白自己的喜好后，各種紅酒評論和
紅酒代理的推薦將會更加有用，它們將幫助您找到您可能最喜愛的紅酒。
如今，發(fā)現(xiàn)自己的喜好其實很容易。因為各地的紅酒酒吧如雨后春筍般拔地而起。在這些酒吧中，您可以品嘗到許多不同類型的紅酒。因此，有空的時候，不妨多去酒吧逛逛。相信一段時間后，您對紅酒及紅酒風(fēng)格的了解會越來越深刻。
此外，我們建議在品嘗紅酒的時候，要準(zhǔn)備一些吃的。當(dāng)然，并不需要您準(zhǔn)備一頓十分豐富的飯菜，通常一些簡單的零食就足夠了。
我們經(jīng)常會聽到一些紅酒代理商推薦的紅酒初級消費者抱怨有些紅酒口感太收斂了，酸味太重了。這通常是因為酒中具有較重的單寧和較高的酸度，許多意大利(尤其是基安帝)紅紅酒就是其中的典型代表。
如果您有機會去意大利，您會發(fā)現(xiàn)當(dāng)您坐下來點一杯酒時，幾乎所有的餐館或咖啡館都會提供一些小吃。有的時候可能是簡單地端上一碗橄欖。這些小吃可以中和酒中的酸味，使得紅酒更容易入口。相信我們，這絕對是一個很棒的策略。通常，采用這一策略后，您會有想再來一杯的欲望。
準(zhǔn)備一份意大利面和一瓶基安帝。首先單獨飲用一杯基安帝，接著您可以就著意大利面，喝一杯基安帝。您會發(fā)現(xiàn)紅酒在您口中會發(fā)生從尖酸到柔順的奇妙變化。
最后，還有一項簡單的準(zhǔn)備工作——讓您的酒“呼吸”。紅酒加盟店擁有許多具有巨大陳年潛力的紅酒，尤其是那些結(jié)構(gòu)緊實的紅酒，開瓶后，“呼吸”的時間越長，它們的表現(xiàn)會越出色。
這是因為“呼吸”能讓許多紅酒的口感柔順，并且讓香氣及風(fēng)味更完全地散發(fā)出來。為了達到這種目的，您可以購買一個昂貴的通風(fēng)裝置或花錢買個水晶醒酒器。但如果您肯稍微花點時間，這些工具對您來說都是不必要的。
通常，如果您打算在晚餐上享有一瓶需要醒酒的特殊紅紅酒，建議您提前2到3個小時開瓶。當(dāng)然，這對一些白紅酒來說也十分奏效。
總之，如果您愿意做上述簡單的準(zhǔn)備工作，在享用紅酒的過程中，您一定能擁有更美妙的體驗。別忘了，快樂是您自己的！
