葡萄酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,因此不管是酒商還是酒企都需要做好萬(wàn)全準(zhǔn)備,提前對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)判,并做好相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,近日,智利葡萄酒協(xié)會(huì)就對(duì)未來(lái)十年的發(fā)展做了一個(gè)規(guī)劃,協(xié)同智利外貿(mào)推廣司(Pro Chile)、智利國(guó)家形象發(fā)展基金會(huì)(Fundación Imagen Pais)一起,在智利圣地亞哥發(fā)表了2025年發(fā)展戰(zhàn)略(the 2025 strategy)。
為了鞏固智利作為新世界頭號(hào)優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商的地位,同時(shí)為了繼續(xù)向世界供應(yīng)高品質(zhì)的、可持續(xù)性的以及多元化的葡萄酒,智利葡萄酒協(xié)會(huì)將會(huì)在未來(lái)重點(diǎn)關(guān)注原產(chǎn)地的命名和整體的行業(yè)發(fā)展,以此來(lái)提高平均售價(jià)、增大智利葡萄酒的出口需求、增強(qiáng)智利葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)力,這主要基于四個(gè)核心關(guān)鍵詞:1.品質(zhì)與多元化、2.可持續(xù)性、3.創(chuàng)新性、4.國(guó)家形象。
為了達(dá)到上述目標(biāo),智利葡萄酒協(xié)會(huì)制訂了如下四個(gè)行動(dòng)方針:
1、高品質(zhì)、多元化組合拳
智利葡萄酒將會(huì)在近幾年針對(duì)三類(lèi)人群:千禧年一代、意見(jiàn)領(lǐng)袖以及在主要市場(chǎng)的影響者推出一個(gè)高質(zhì)量葡萄酒的產(chǎn)品系列。此舉旨在加強(qiáng)與增加智利葡萄酒在海外的知名度,并在國(guó)際愛(ài)酒人士間塑造高品質(zhì)及多元性的品牌形象。
2、洞悉消費(fèi)者行為
智利葡萄酒協(xié)會(huì)將會(huì)對(duì)每一個(gè)重要市場(chǎng)的不同消費(fèi)者進(jìn)行長(zhǎng)期的定位追蹤,并記錄下他們特有的消費(fèi)習(xí)慣與特征。此舉旨在使得智利葡萄酒可以在未來(lái)每一個(gè)市場(chǎng)都有能力開(kāi)辟出一個(gè)可以有效識(shí)別消費(fèi)者主要消費(fèi)行為特點(diǎn)的機(jī)制。
3、提高全國(guó)葡萄酒行業(yè)職能完整性
完善不同部門(mén)中的各個(gè)職能的完整性及交流度,以晉升以及葡萄酒教育的方式達(dá)成智利國(guó)內(nèi)葡萄酒領(lǐng)域的完整一體化進(jìn)程。
4、著重發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
智利葡萄酒協(xié)會(huì)將會(huì)在未來(lái)著重發(fā)展智利葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),通過(guò)可持續(xù)性、技術(shù)轉(zhuǎn)移以及技能的發(fā)展來(lái)實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)。
除了以上發(fā)展方針之外,兩個(gè)正在進(jìn)行中的重要發(fā)展戰(zhàn)略也是在大會(huì)熱議的話題之一:
1、智利葡萄酒可持續(xù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)(Sustainability Code)。這一戰(zhàn)略正如火如荼地在智利展開(kāi),支撐著智利葡萄酒的未來(lái)。目前,已有62家智利酒莊正在堅(jiān)持遵守可持續(xù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)(Sustainability Code),70%從智利出口葡萄酒已有這樣的資格證明。想必在未來(lái)的8年里,會(huì)有越來(lái)越多的酒莊會(huì)得到此認(rèn)證,讓智利葡萄酒的未來(lái)充滿(mǎn)了希望和可能。
2、人才發(fā)展戰(zhàn)略。旨在目標(biāo)是識(shí)別一些旨在發(fā)展戰(zhàn)略人力資源以此來(lái)滿(mǎn)足未來(lái)智利在完成特殊項(xiàng)目時(shí)對(duì)人才的需求。
智利葡萄酒協(xié)會(huì)主席馬里奧·巴勃羅·席爾瓦先生(Mario Pablo Silva)出席了會(huì)此次發(fā)表大會(huì)并進(jìn)行了演講,他說(shuō)道:“最近幾年智利在葡萄酒市場(chǎng)取得了很大的進(jìn)步,衍生出了許多新的發(fā)展前景,給消費(fèi)者帶了多元化、高品質(zhì)的智利葡萄酒,并受到了市場(chǎng)的積極反饋。”
“但是,在此機(jī)遇下,我們同樣面臨了諸多挑戰(zhàn):例如來(lái)自其他葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。我們?cè)刂?020年發(fā)展戰(zhàn)略堅(jiān)定前行,這個(gè)戰(zhàn)略為我們解決了一些問(wèn)題與挑戰(zhàn),并引領(lǐng)我們走出困境,在一次又一次的困境中茁壯成長(zhǎng)。而如今我們發(fā)布了2025年的智利葡萄酒發(fā)展戰(zhàn)略,想必可以又一次為整個(gè)行業(yè)更為了解發(fā)展思路及戰(zhàn)略定位。”
“智利是新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)中最大且最具代表性的葡萄酒出口國(guó),在未來(lái)我們將持續(xù)改進(jìn),努力維持這個(gè)優(yōu)勢(shì)地位,并繼續(xù)將智利葡萄酒在全球市場(chǎng)中定位為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的典范。”