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很多葡萄酒的酒標(biāo)上會標(biāo)有一個(gè)年份，葡萄酒加盟人士介紹說，這個(gè)年份指的是采摘葡萄的年份。在很多時(shí)候葡萄酒的質(zhì)量和年份有著密不可分的關(guān)系。因?yàn)槠咸丫频馁|(zhì)量關(guān)鍵在于葡萄原料的質(zhì)量，而葡萄的質(zhì)量，卻因?yàn)楫a(chǎn)地和當(dāng)年的氣候和對葡萄的管理所決定。而針對某...

如果葡萄酒散發(fā)著霉味以及類似于地下室、濕紙板或醋的氣味時(shí)，那么在葡萄酒代理人士眼中，這款酒的品質(zhì)已經(jīng)變壞。通常，濃郁的葡萄干味是另一種品質(zhì)變壞的信號。如果一瓶紅葡萄酒中出現(xiàn)波特（Port）或類似甜酒的味道，說明這款酒曾被儲存在過熱的環(huán)境中，現(xiàn)在...

　紅酒的最佳飲用時(shí)間是什么呢？ 據(jù)紅酒代理方面的人士介紹，90%的紅酒在當(dāng)年發(fā)布時(shí)就可以飲用了，這是一個(gè)事實(shí)。然而，有些紅酒確實(shí)需要經(jīng)過陳年后才能發(fā)展得更好。想要了解具有陳年價(jià)值的紅酒都具有哪些特性嗎？4大特性：酸度、單寧、滴酒精度和殘?zhí)橇?。?..

新舊世界葡萄酒酒標(biāo)的最大區(qū)別葡萄酒代理商認(rèn)為體現(xiàn)在：新世界酒標(biāo)信息表達(dá)更直接簡潔，而舊世界更含蓄復(fù)雜。比如，美國、澳大利亞等新世界產(chǎn)酒國生產(chǎn)的葡萄酒酒標(biāo)，多只標(biāo)明產(chǎn)地、葡萄品種、釀造年份、廠家等。而法國、意大利等舊世界產(chǎn)酒國的葡萄酒標(biāo)，在酒...

產(chǎn)地是去紅酒代理商那兒選酒的重要根據(jù)之一，了解產(chǎn)地信息就可以初步知道其紅酒的特點(diǎn)。在法國，如果AOC(法定產(chǎn)區(qū)紅酒)中標(biāo)示的產(chǎn)地范圍越小，就表示這瓶酒品質(zhì)越好。如標(biāo)示Appellation Medoc(梅克多)Controlee的紅酒就會比標(biāo)示Appellation Bordeaux(波爾多)C...