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里奧哈(Rioja)是西班牙最古老的原產(chǎn)地命名產(chǎn)區(qū)(Designation of Origin，簡(jiǎn)稱DO)，也是第一個(gè)新增地理標(biāo)簽制度的產(chǎn)區(qū)。如今里奧哈與普里奧拉托(Priorat)仍是西班牙僅有的兩大優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名產(chǎn)區(qū)(Denominacion de Origen Calificada Rioja，簡(jiǎn)稱DOCa)。迄今為止...

葡萄酒是一門(mén)復(fù)雜且龐大的學(xué)科，想要學(xué)透可沒(méi)有那么容易啊。因此對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)化一些知識(shí)能夠讓我們學(xué)的更輕松。所以，今天本文要講的就是葡萄酒界最重要的 9 件事!...

關(guān)于葡萄酒飲用順序和溫度你了解多少?每次在餐前酒的時(shí)候我們要知道其中的順序，而且還要關(guān)于其中最佳的溫度我們也是要清楚的，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...

波爾多葡萄酒的年份好壞，一直以來(lái)都時(shí)候葡萄酒愛(ài)好者最關(guān)心的問(wèn)題。葡萄酒發(fā)燒友對(duì)波爾多的頂級(jí)年份早已了然于心，正是這些偉大的年份成就了波爾多的傳奇。...

什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?從字面上看，口感就是葡萄酒入口時(shí)的感覺(jué)。我們不一定能在所有的品酒筆記里看到“口感”一詞，但“收斂性”(Astringency)、“酒體”(Body)、“質(zhì)地”(Texture)等術(shù)語(yǔ)卻是常常出現(xiàn)的，而這些術(shù)語(yǔ)都跟葡萄酒的口感有關(guān)。...