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大多數(shù)白葡萄酒有著清爽怡人的口感，是清淡海鮮的絕佳伴侶。其顏色呈青檸色到金黃色不等，因此不少人認(rèn)為白葡萄酒就是由白葡萄釀就的，其實(shí)不然，白葡萄酒也可以用紅葡萄來(lái)釀造。那么，為何白葡萄酒不會(huì)染上紅葡萄的顏色呢?且看白葡萄酒的誕生過(guò)程。 1. 采摘...

大多數(shù)人都可以在房子里找到一個(gè)好的葡萄酒陳釀區(qū)來(lái)存放一兩箱葡萄酒。但是如果你正在收集葡萄酒，在家里找到合適的儲(chǔ)藏區(qū)可能并不容易。遵循這些葡萄酒陳釀和儲(chǔ)存技巧來(lái)保護(hù)你的葡萄酒投資。 大多數(shù)葡萄酒陳釀兩年或兩年以下 大多數(shù)葡萄酒都適合現(xiàn)在飲用，...

近幾年，中國(guó) 進(jìn)口葡萄酒 市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，假酒投訴層出不窮，銷(xiāo)量增大的同時(shí)，品質(zhì)的下滑也降低了人們的信任。在進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)火熱的背后，市場(chǎng)的亂象，讓消費(fèi)者難辨真?zhèn)?。由于大部分消費(fèi)者對(duì)葡萄酒知識(shí)的缺失, 同時(shí)并不十分了解進(jìn)口葡萄酒的通關(guān)程序、價(jià)格...

不知道各位朋友們有沒(méi)有喝過(guò)或了解過(guò)拉斯多自然甜葡萄酒呢?該葡萄酒的英文名叫做Vin Doux Naturel Rasteau。下面就讓我們?nèi)チ私庖幌略撈咸丫瓢伞?拉斯多自然甜葡萄酒由黑歌海娜(grenache Noir)葡萄釀制;這些葡萄種植在多石的山坡上，而且山坡朝南，可以接收...

葡萄酒的品鑒分為幾個(gè)階段，從入門(mén)時(shí)對(duì)甜葡萄酒的情有獨(dú)鐘到后期嘗遍美酒而找到自己最?lèi)?ài)的一款，期間你的品酒能力不斷提升，品酒的境界也在發(fā)生變化。 葡萄酒品鑒應(yīng)該是多個(gè)層面的背景知識(shí)相互作用的結(jié)果，而這些層面的背景知識(shí)相互依存，相互加錯(cuò)，進(jìn)而繪制...