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提到火鍋，我們會(huì)想到重慶。提到綠茶，會(huì)想到西湖龍井。這世界上優(yōu)秀的東西都有獨(dú)特的原產(chǎn)地烙印，就像提到西拉，很多人腦海里首先浮現(xiàn)的是澳大利亞。...

特朗普最近跟歐洲的幾個(gè)葡萄酒產(chǎn)國(guó)過(guò)不去，列了一串單子揚(yáng)言要征這些國(guó)家葡萄酒的關(guān)稅，除了眾所周知受盡特朗普鄙視的法國(guó)酒，德國(guó)、西班牙葡萄酒也沒(méi)能幸免。 德國(guó)是舊世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)的代表，每年靠葡萄酒的出口可是收了不少GDP，在中國(guó)也越來(lái)越火，今天我們...

夏天，中國(guó)不同的城市和地區(qū)在特定的時(shí)間里都會(huì)經(jīng)歷高溫，因此如果沒(méi)有被儲(chǔ)藏在合適的溫度下，許多葡萄酒都會(huì)容易加速老化。那么，氣溫低的冬天就保險(xiǎn)無(wú)憂了嗎?除非你家里有專業(yè)酒柜或酒窖，如果因?yàn)槎炀头潘闪藢?duì)葡萄酒的呵護(hù)，那等到開(kāi)瓶的時(shí)候，你就會(huì)后...

為什么有時(shí)候被大家吹上天的一款葡萄酒，到了自己這里卻只覺(jué)得不過(guò)爾爾?難道……是我口味太刁、水平太高?其實(shí)，若真的是外表完全相同的兩瓶酒，如果不是口味偏好實(shí)在相差過(guò)大，也不是你不小心買到了假酒，那么很可能是遭遇了“瓶差”問(wèn)題!...

無(wú)論是對(duì)于紅葡萄酒還是白葡萄酒而言，橡木桶都會(huì)影響一款酒最后的風(fēng)味。今天，我們就從不同的葡萄品種以及橡木桶陳年，來(lái)談?wù)劙灼咸丫浦械摹跋鹉疚丁?...